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如何做出美味的韭菜鸡蛋炒虾皮

来源:www.aidfgc.com 时间:2024-06-08 19:39:24 作者:好吃鸡蛋网 浏览: [手机版]

本文目录:

如何做出美味的韭菜鸡蛋炒虾皮(1)

  韭菜鸡蛋虾皮是一道经典的常菜,口感鲜美,营养丰富,深受广大人民群众的喜aidfgc.com。但是,对于熟悉做菜的人来说,这道菜也许会有些难度。下面,将为大详细介绍如何做出美味的韭菜鸡蛋炒虾皮。

材料:

如何做出美味的韭菜鸡蛋炒虾皮(1)

  韭菜、鸡蛋、虾皮、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。

步骤:

  1.备好所有材料,将韭菜洗干净切成小段,鸡蛋散备用,虾皮用水泡软备用好吃鸡蛋网

2.锅中倒入适量油,加入葱姜爆香。

  3.加入虾皮翻炒,炒至虾皮变色。

4.加入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋熟透。

  5.加入韭菜翻炒,炒至韭菜变软www.aidfgc.com好吃鸡蛋网

6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.虾皮泡软后要用清水冲洗干净,去除泡发时留下的杂质。

  2.鸡蛋液可以加入少许水或牛奶,这样炒出来的鸡蛋更嫩滑。

  3.韭菜炒的时间要太长,否会影响口感好+吃+鸡+蛋+网

4.调味时要根据个人口味适量加,要过咸或过淡。

总结:

  韭菜鸡蛋炒虾皮是一道简单又美味常菜,制作过程中要注意的细节多,只要掌握好火候和调味的方,就能做出一道口感鲜美、营养丰富的美食。希望大里也能尝试做一做,享受美食的乐趣。

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