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瘦肉鸡蛋羹的家常做法

来源:www.aidfgc.com 时间:2024-07-11 19:38:56 作者:好吃鸡蛋网 浏览: [手机版]

瘦肉鸡蛋羹的家常做法(1)

材料:

  

鸡蛋3个

瘦肉50克

  200毫升

  盐适量

生抽适量

葱花适量

  

步骤:

  

将瘦肉切成小粒,加入适量的盐和生抽腌制10分钟www.aidfgc.com

打入3个鸡蛋,加入200毫升,搅拌均匀。

  将腌制好的瘦肉倒入蛋液中,搅拌均匀yFS

  将蛋液倒入碗中,上锅蒸10分钟。

  取出后撒上葱花即可yFS

  

小贴士:

  腌制瘦肉时,可以加入一些料酒和姜片,提升口感。

蛋液中可以加入少量的淀粉粉,可以羹口感更加www.aidfgc.com好吃鸡蛋网

蒸的时可以根据个人口感调整,喜欢口感软嫩的可以蒸久一些。

总结:

  瘦肉鸡蛋羹是一道简单易做又营养美味的家常菜,适合早餐下午茶好+吃+鸡+蛋+网。在制过程中,可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料,味道更加丰富。

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