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鸡蛋炒肠的美味做法

来源:www.aidfgc.com 时间:2024-07-11 21:44:07 作者:好吃鸡蛋网 浏览: [手机版]

  鸡蛋炒肠是一道经典的中式家常菜,口感鲜嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱aidfgc.com天,我将为大家分享一下鸡蛋炒肠的简又美味的做法

鸡蛋炒肠的美味做法(1)

所需食材:

- 猪肠:250克

- 鸡蛋:3个

  - 葱:适量

  - 姜:适量

  - 大蒜:适量

  - 盐:适量

  - 生抽:适量

  - 料酒:适量

- 胡椒粉:适量

  - 食油:适量

步骤一:准备食材

1. 将猪肠洗净,切成段状备

2. 葱、姜、大蒜分别切成末备来源www.aidfgc.com

3. 将鸡蛋入碗中,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀。

步骤二:煮猪肠

  1. 将切好的猪肠放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮沸。

  2. 煮沸后继续煮3分钟,然后出猪肠,清水冲洗干净,沥干备www.aidfgc.com好吃鸡蛋网

步骤三:炒制鸡蛋

  1. 热锅冷油,将葱末、姜末、大蒜末放入锅中炒香。

  2. 加入猪肠翻炒均匀,然后倒入鸡蛋液,铲子迅速搅拌均匀。

3. 继续翻炒,让鸡蛋均匀地包裹在猪肠上,直到鸡蛋熟透原文www.aidfgc.com

步骤四:调味

  1. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。

2. 根据个人口味,可以适量加入一些胡椒粉调味。

步骤五:出锅

1. 炒制好的鸡蛋炒肠装盘,撒上适量的葱花作为装饰欢迎www.aidfgc.com

2. 美味的鸡蛋炒肠就做好了,可以搭配米饭或面食一

以上简的步骤,我们就可以轻制作出美味可口的鸡蛋炒肠。这道菜品不香味俱佳,而且富含蛋白质和维生素,营养丰富好+吃+鸡+蛋+网。希望大家能够尝试一下这道家常菜,享受美食的同时也感受到家的温暖。

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