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蒜苔番茄鸡蛋的做法及窍门

来源:www.aidfgc.com 时间:2024-06-10 03:41:52 作者:好吃鸡蛋网 浏览: [手机版]

蒜苔番茄鸡蛋的做法及窍门(1)

1. 材料准备:

  - 300克鸡蛋

- 200克蒜苔

  - 2个番茄

  - 适量盐

  - 适量食用油

2. 准备工

  - 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用欢迎www.aidfgc.com

  - 将蒜苔洗净,切成段状备用。

  - 番茄洗净,切成小块备用。

3. 炒鸡蛋:

  - 热锅冷油,倒入适量食用油,待油热后倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌均匀好.吃.鸡.蛋.网

- 炒至鸡蛋变熟,炒熟的鸡蛋盛出备用。

4. 炒蒜苔:

  - 锅中加入适量食用油,待油热后倒入蒜苔,炒均匀。

  - 炒至蒜苔变软后,加入番茄块,继续炒均匀欢迎www.aidfgc.com

- 炒至番茄块变软,蒜苔熟透后,加入适量盐调味。

5. 拌炒:

  - 将炒熟的鸡蛋倒入锅中,与蒜苔和番茄块一起炒均匀。

- 炒匀后,继续分钟,使得鸡蛋、蒜苔和番茄充分融www.aidfgc.com

6. 出锅:

- 炒好的蒜苔番茄鸡蛋出锅,即可享用。

窍门

  1. 鸡蛋的搅拌要迅速均匀,可以在打蛋液时加入少许水,使鸡蛋更加滑。

2. 炒蒜苔时要用大火快炒,保持蒜苔的鲜口感aidfgc.com

3. 番茄块可以稍微炒软一些,这样口感更好。

4. 炒好的鸡蛋要与蒜苔和番茄充分融,可以炒几次,使得味道更加均匀。

  这道蒜苔番茄鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,鸡蛋的滑与蒜苔的鲜搭配,再加上番茄的酸甜,口感好~吃~鸡~蛋~网。希望大家够尝试并享受这道美食!

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